Depuis ses origines (en 1850), la fondue moitié-moitié à su se faire une réputation mondiale, en tant que plat national suisse et produit du terroir fribourgois.

Il est vrai et sans être chauvin, que son harmonieux mélange de fromages, Gruyère et Vacherin fribourgeois, en font un succulent repas qui ne vous laissera pas indifférent.

Manger la fondue au fromage, c'est avant tout un état d'esprit, synonyme de convivialité ...que l'on a envie de partager chaleureusement entre amis ou en famille, autour d'un caquelon, accompagné d'une bonne bouteille de vin blanc.

Si vous avez l'occasion de vous rendre dans le canton de Fribourg ?

Je ne saurais vous recommander de prendre le temps d'allez savourer cet excellent plat, typique de la région ! ...plaisir garanti !